Bizcocho fácil de chocolate

Este bizcocho, que gusta tanto a jóvenes como adultos, te sorprenderá por lo sabroso y sencillo que es de hacer.

Te puede sacar de un apuro para preparar un postre o una merienda imprevistos.

Si bien la receta emplea Nesquik, puedes usar productos de otras marcas con resultados similares.

Instrucciones

1. Comprobar que disponemos de los ingredientes y en la cantidad necesaria. En esta receta usaremos vasos de agua para medir las cantidades.
2. Precalentar el horno a 180ºC.
3. Verter en una jarra o vaso de la batidora, los 4 huevos y 1,5 vasos de azúcar.
4. Batir bien con las varillas de la batidora hasta que la mezcla blanquee.
5. Verter la mezcla en un bol, añadir 1 vaso de aceite de girasol, medio vaso de leche, 1 vaso de Nesquik, 1,5 vasos de harina y en un hueco de la harina el contenido del sobre de levadura para repostería.
   

   Bizcocho fácil de chocolate

6. Si lo deseas puedes tamizar la harina y el Nesquik al echarlos y así lograr una mezcla más fina.
7. Mezclamos la levadura con la harina y a continuación envolvemos todos los ingredientes para obtener la mezcla homogénea de una crema de cacao.
8. Con un poco de mantequilla engrasar el molde y espolvorearlo con harina.
9. Verter la mezcla de cacao en el molde.
10. Introducir el molde con la mezcla en el horno precalentado a 180ºC y a media altura.
11. Hornear durante 1 hora, sin abrir la puerta del horno.
12. Transcurrido ese tiempo podemos comprobar su cocción, pinchándolo en el centro con una aguja metálica que debe salir limpia.
13. Se puede consumir tal cual, pero si deseas rellenarlo debes dejarlo enfriar, abrirlo con un cuchillo de sierra y puedes rellenarlo con nata, crema o mermelada. Las mermeladas ligeramente ácidas (arándanos, moras, frutos del bosque, albaricoque, frambuesa) combinan bien con él.
14. Puedes adornarlo por encima con azúcar glas, lo cual le imprimirá un estilo de dulce tradicional.