30 mayo, 2015
Salsas y Aliños para Ensaladas
Salsas y Aliños para Ensaladas
Las ensaladas, al igual que las bicicletas… ¡son para el verano!
Cada país, cada región, cada familia y cada uno tenemos nuestras salsas y aliños para ensaladas preferidos, pero llega un día en el que nos sentimos con ganas de innovar y probar algo nuevo.
Por eso no está de más tener a mano una lista que repasar y en la que encontrar el aliño que puede hacer que nuestra ensalada sea una apetecible explosión de aromas y sabores.
El más importante cocinero de la historia, Georges Auguste Escoffier, clasifica los aliños para las ensaladas en 6 categorías: Leer Más