Bizcocho de Dieta con Fibra
Un bizcocho perfecto para desayunar sano y para añadir un plus de fibra a tu dieta.
Aún más sano, si lo elaboras con harina integral.
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200 grados.
- Corta las frutas que sean muy grandes a trocitos.
- Mezcla todos los ingredientes en un bol y remueve hasta que todo esté homogéneo.
- Reparte la mezcla en 2 moldes de silicona y hornea durante 40-50 minutos.
- Si al pincharlo con un palillo sale limpio, está listo.
Ingredientes
- Harina integral 4 tazas
- Leche 2 tazas
- Levadura 2 sobres
- Ciruelas pasas, orejones, frutas deshidratadas, etc. 300g
- Azúcar moreno 1/2 taza
- Aceite de oliva (opcional) 1 taza
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