Trucha al Vapor

Trucha al Vapor con Verduras y Cointreau

73%

Raciones

2

Preparación

5 minutos

Cocción

20 minutos

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Trucha al Vapor con Verduras y Cointreau

¿Quieres hacer una cena especial pero buscas algo sencillo y rápido?

Prueba esta receta y verás que resultado más fantástico con cero esfuerzo.

Instrucciones

  1. Untamos las truchas por dentro con el cointreau.
  2. Rallamos el jenjibre sobre las truchas.
  3. Cortamos el puerro y el jamón york en tiras finas.
  4. Ponemos en un cesto de bambú para cocinar al vapor 3 hojas de repollo rizado haciendo un lecho como en el vídeo.
  5. Situamos dentro la trucha y distribuimos los ingredientes del relleno como se muestra en el vídeo.
  6. Cocinamos 20min al vapor.
  7. Servimos sobre las hojas de repollo. Te va a quedar un plato buenísimo y precioso!

 


Ingredientes

  • trucha 2
  • jengibre al gusto
  • puerro 1
  • jamón york 100g
  • champiñones 50g
  • repollo rizado 6 hojas
  • cointreau 2 cucharadas

 

Ver la receta en Nuyavia cocina

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