Receta de Tortitas (Fáciles y Rápidas)

Estas tortitas o pancakes son una receta fácil y muy rápida de hacer para tomar un desayuno saludable.

También conocidas como tortitas americanas. Allí se consumen bastante (basta con ver las series y películas).

En Europa se suelen consumir como tortitas con nata, a las que se les añade sirope de arce, chocolate, fresa y también se complementan con trozos de fruta (fresas, kiwi, etc.).

Sin ninguna grasa añadida, sólo dependerá de ti y del relleno que escojas cómo de sanas serán.

Te recomiendo que las tomes con sirope de arce… ¡buenísimas!

Instrucciones

1. Mezclamos y batimos todos los ingredientes.
2. Calentamos una sartén a máxima potencia y esparcimos con papel de cocina unas gotas de aceite de oliva.
3. Retiramos bien prácticamente todo el aceite para que la primera tortita no salga aceitosa.
4. Echamos la masa en la sartén, ver vídeo para la cantidad justa.
5. Cuando la masa esté cocida darle la vuelta a la tortita.

Ingredientes

• ‏harina 1 taza
• ‏leche 1 taza
• ‏huevo 1
• ‏azúcar 2 cucharadas
• ‏levadura medio sobre