Espaguetis al Pesto

Espaguetis al Pesto Caseros y Sin Ajo

67%

Raciones

2

Preparación

15 minutos

Cocción

8 minutos

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Espaguetis al Pesto Caseros y Sin Ajo

Un plato estrella para los amantes de la pasta.

Esta salsa Pesto es fácil de hacer, no requiere ingredientes complicados y no lleva ajo.

Instrucciones

  1. Lavar las hojas de albahaca y cortarlas lo más pequeño posible.
  2. Machacarlas en el mortero hasta que sea una pasta como se muestra en el video.
  3. Añadir la almendra molida y después el queso parmesano.
  4. Como la pasta se hará muy dura, ir añadiendo el aceite de oliva como muestra el video.
  5. Hervir los espaguetis en abundante agua con un poco de sal y las hojas de laurel.
  6. Tras el tiempo indicado por el fabricante para los espaguetis, escurrir y retirar las hojas de laurel.
  7. Servir y a comer!

 


Ingredientes

  • Albahaca fresca 15g
  • almendra molida 30g
  • parmesano 50g
  • aceite de oliva 50g o más, según gusto
  • espaguetis 200-250g

Tenéis toda la información detallada en el video, muy corto y fácil.

Ver la receta en Nuyavia cocina

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