Tabulé

Receta de Tabulé – Ensalada de Couscous, Perejil y Verduras

64%

Raciones

4

Preparación

10 minutos

Cocción

3 minutos

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Receta de Tabulé – Ensalada de Couscous, Perejil y Verduras

Sorprende en casa con este plato fresco y aromático.

Una ensalada diferente, fácil y muy rápida de hacer.

Instrucciones

  1. Cocinamos el cous cous como indique el fabricante.
  2. En este caso, lo añadimos en agua hirviendo, retiramos del fuego
    y dejamos reposar 3 minutos
  3. Después añadimos un poco de aceite y removemos a fuego medio durante 1 minuto como podéis ver en el vídeo.
  4. Lavamos las verduras.
  5. Cortamos todas las verduras en juliana, muy pequeñas como muestra el vídeo porque se va a comer con cuchara.
  6. Mezclar y servir.
  7. Se puede guardar en la nevera uno o dos días.

 


Ingredientes

  • Cous cous 1 vaso
  • perejil 1 manojo
  • Pimiento verde 1
  • Pimiento rojo 1

Ver la receta en Nuyavia cocina

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