Hamburguesas Caseras
La mejor hamburguesa que he probado nunca.
Prueba esta receta y su sabor te atrapará. ¡En casa triunfa!
Instrucciones
- Mezclamos todos los ingredientes de forma homogénea, con cuidado de deshacer bien el cubito de caldo. No hará falta añadir sal.
- Formamos con las manos las hamburguesas, hay que apretar bien para que mantengan su forma y no se deshagan al cocinar. Muy importante evitar grietas por los bordes, podéis verlo en el video.
- Podemos hacerlas más finas y grandes o más pequeñas y gruesas, pero intentando siempre que tengan el mismo grosor en toda su área.
- Cocinamos a fuego fuerte hasta que se doren si nos gustan poco hechas, y si las queremos bien cocinadas por dentro, a fuego medio hasta que se doren.
- Podemos añadir a la hamburguesa cebolla, lechuga, queso, bacon…
Ingredientes
- Carne de ternera picada 800g
- perejil 1 cucharada
- avena 2 cucharadas
- ajo seco picado 1/2 ccharada de postre
- pimienta 1/2 ccharada de postre
- cubito caldo de carne 1
- orégano 1 cucharada de postre
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