Shakrieh, Guiso de Carne y Yogur
¿Quieres probar nuevos sabores?
Atrévete con este sabroso y exótico guiso árabe a mi estilo.
¡Lograrás un éxito seguro!
Instrucciones
- Cortamos la cebolla y sofreímos en aceite de oliva hasta que esté dorada, como se muestra en el vídeo.
- Añadimos la carne picada, la harissa y cocinamos removiendo hasta que esté hecha.
- En un cazo ponemos los yogures, el limón y el huevo. Cocinamos a fuego medio cinco minutos.
- Añadimos el contenido de la sartén al cazo y cocinamos 5 minutos o hasta que tenga el aspecto del vídeo, una consistencia de guiso, no muy líquido.
- Al servirlo espolvoreamos con canela, le da un toque sensual al plato.
- Se sirve con arroz, aunque para hacerlo diferente puedes elegir otros cereales.
Ingredientes
- Carne de ternera picada 300g
- Yogures 4
- limón 1/2
- cebolla 1
- huevo 1
- Harissa (mezcla de especias) 1 cucharadita
- Canela al gusto
Categorías
50
0
100
6
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